韓國釜山是海港城市,除了與生俱來的海洋生態與自然的林木景觀保持完善,當地政府也積極發展觀光,在多數設置觀海的天空步道與闢建散步路,釜山知名的天空步道有松島天空步道、五六島天空步道、影島天空觀景台...這些步道長短與廣度不一,共同點都是一路延伸到海中,讓遊客更有高度與更接近大海的觀海體驗,而目前釜山...

Sous Vide 這句法文其實最近很夯,就是料理界常聽到的「舒肥」。那麼什麼是舒肥 (Sous Vide) 呢?原來就是一種利用較低溫度而長時間加熱的烹飪方法,目的是要帶出原料 (尤其是肉類)的最佳效果。基本方法是將食物放入一個塑膠袋並且真空密封,然後將整個袋子放入熱水當中烹調(通常約為 50°C...

說到廚房中的各種廚具選擇,很多人都會想到一把好刀或是一隻好鍋,如果真的只能先選一樣,那麼一隻好鍋確實更有價值性,因為烹飪的過程中,「好的鍋子讓妳上得了廳堂,壞的鍋子全家阻止你進廚房」,不管是中西式料理,好鍋的重要性是很難取代的。 圖片由台灣雙人提供     由於材質特質,讓鍋具保...

堯川在宜蘭礁溪營業已經有五年的時間,從早期引進大溪漁港的新鮮漁獲海產,設計無菜單料理,今年更增設增設了無煙燒肉設備,提供饕客們以另一種方式進行在地食材的體驗,推出個人套餐,原有的日式料理單品仍予以保留,想吃新鮮清甜的日式海鮮料理,或口味較強烈的燒肉,全部都能享受到。 之前的食記有寫過堯川距離礁溪長榮...

當人們對於食物的烹煮有了更多的想像力與創造力,待在廚房的時間就越來越久,而食物的各種表現與精彩也如願以償的一再上場。 圖片由台灣雙人提供   眾所皆知,法國人與華人可以說是飲食東西方的專家,這兩個民族花在飲食準備上的時間很久,從貴族到平民,都有一手好廚藝。 圖片由台灣雙人提供  ...

成立於清光緒21年的李亭香餅舖,傳承迄今已有123年歷史,為滿足更多觀光客對李亭香的認識,於(9/1)於迪化街南端開設李亭香城隍店,除了結合大稻埕在地文化推出姻緣餅外,今年更針對中秋節推出宛如糕餅界的精品、高質感伴手禮「八喜迎秋」月餅禮盒。  李亭香城隍店位於台北霞海城隍廟的對面,創立於1859年,...

不少人都會在辦公桌上,或是家中書桌上放些療癒小物,讓還在為工作、生活努力自己,能在工作之餘有些心靈上的療癒。而在國外商城 Thinkgeek 中就出現了一款以人氣電玩 超級瑪利歐 為主題的造型檯燈,這款檯燈重現了瑪利歐在遊戲中撞擊問號磚塊的動作,有趣的動作能讓用戶在使用的過程中,得到適度的放鬆。 這...

明天早上就要開賣的 iPhone X 大家最期待看到他的什麼新功能呢?全新的 FaceID 臉部辨識相信絕對會是大家迫不及待嘗試的新功能之一,尤其是「雙胞胎」究竟能不能解鎖!?!?! 現在就有部分外媒為大家帶來了雙胞胎的 FaceID 解鎖測試,而且還真的有成功的案例! 這項測試相當有趣的請來同卵雙...

OPPO R11s 以及 R11s Plus 兩款產品,終於在 11 月 2 日下午正式於中國北京發表亮相。這兩款產品除了導入目前市場主流的 18:9 全螢幕設計,以及加大相機光圈與提升成像品質之外,還加入了具備 AI 人工智慧的 ColorOS 3.2 與各種優化,不但能保證手機在各種使用環境中的...

Club Med 精緻全包式假期日前針對1,100名25-49歲台灣旅客進行「冬季旅遊大調查」,超過6成國人表示最嚮往雪地旅遊類型。近年來,因吹起滑雪風潮,超過5成國人會為了要追求刺激感而前往滑雪,並發現95%國人會選擇「日本」為首選目的地;但其實台灣擁有滑雪經驗的人次偏低,僅有2成的國人曾經滑過雪...