Clay Fridges 免插電 免維修的黏土冰箱

據聯合國糧食與農業組織估計,全球每年浪費的糧食達14億噸,約佔世界糧食量的三分之一以上,但全球也有將近9 億人口每天在挨餓中渡日,也有許多國家的民眾其收入的大部份用於解決三餐。如果浪費的糧食量能被好好運用,可以解決環境的負擔,並將資源分配趨近於平均。早在2001年就有位印度陶技工Mansukhbhai Prajapati研發黏土冰箱供落後地區與發展中的貧困國家使用。

這台黏土冰箱不需要電力供電,把水從冰箱上方的水箱倒入,能加二十公升的水,黏土具隔熱性可以隔熱,以中層來儲存食物,而它的下方也有一個水箱,藉由上下兩個水箱來保冷,待水箱的水被蒸發後再補水。

Mansukhbhai Prajapati說黏土冰箱低溫低於攝氏八度,蔬果類可存放一週,乳製品的保存也不是問題,售價只需 50 美金,適合貧困國家人民使用。黏土冰箱每個月可於國內外銷售230台。以印度缺乏用電達4億人口估計,它並非適合每個家庭,但仍會有大量的需求。除了內銷印度,甚至還外銷至肯亞與阿拉伯聯合大公國。

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