為了方便食用,大家常會把一整批水果洗好,擺在容器裡慢慢食用,雖然沒有去皮,仍會受到空氣中的細菌污染, Ahmet Bektes、Koray Gelmez 、Eda Kose 設計一款概念產品 Blue 智慧水果碗為水果延長保鮮期,甚至比放在冰箱裡效果還好。

Blue 智慧水果盤 時時為你洗好的水果保鮮

Blue 智慧水果盤用用FotofreshTM技術, 產生藍色的光,透過波長抑制和殺菌,近而延長水果的保質期。直接接觸水果的盤底可拆卸清洗。

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只是水果還是趁新鮮時趕快吃光最好,放久了鮮度與水份都會打折,而許多人常買了水果,或是洗了擺盤之後,因忙碌,都會不記得它放了多久,智慧水果盤如能以物聯網結合,在 APP 建立各種水果的建議擺放時間的雲端數據,開啟保鮮提醒,例如蘋果建議擺放時間不要超過 48 小時,手機中設定提醒用戶在 48 小時前發出警示以請他們快快吃完,聽起來是有點蠢,但相信有此需求的人應不在少數。

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