話說在 變形金剛 4 拍攝場景拍照時,收到香港知名科技博客 數碼王子手機王總編 LEO 的邀請,一起到電影中常常看到的知名夜市 廟街 吃晚餐,而且吃的是非常有名的傳統美食 煲仔飯 與 鴨蛋蠔餅,所以一拍完照後立刻就開心地前往油麻地與他們會合。

油麻地 廟街 小吃 煲仔飯 與 鴨蛋蠔餅 超美味

 

這次當地朋友帶我們享用的 四季煲仔飯 位於 香港油麻地鴉打街50-52號 ,搭地鐵到油麻地站後從 出口 C 出站,很快就可以找到。

油麻地 廟街 小吃 煲仔飯 與 鴨蛋蠔餅 超美味

 

附近還有很多 FB 好友推薦的 興記煲仔飯,但香港朋友說四季煲仔飯更受歡迎,果然一到就開始排隊,只好先自拍。我們是在周六的傍晚 6:30 左右到現場,實際走進餐館大約已經 7:10 左右,所以怕餓的朋友可以再早一點到。

油麻地 廟街 小吃 煲仔飯 與 鴨蛋蠔餅 超美味

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門口排隊時就可以看到正在料理鴨蛋蠔餅的大姊正在趕製中,在四季煲仔飯隔壁有個小攤子在賣飲料,那邊也是四季自己的店,所以買了飲料可以直接帶進去喝。

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菜單上密密麻麻的,煲仔飯就佔了一半,建議點雙拼煲仔飯比較豐富一點。

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一坐下後,在地人就把筷子與湯匙丟到杯子中拿熱茶浸泡,他是說洗一下餐具,不知道台灣是不是也有朋友這樣做?

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我們點的鴨蛋蠔餅終於來了,看起來像是用鴨蛋包裹著牡蠣下去油炸而成,表皮酥脆充滿蛋香,牡蠣又肥又大,外酥香內柔軟,無論是口感或是口味都非常棒,推薦這道菜一定要點。

油麻地 廟街 小吃 煲仔飯 與 鴨蛋蠔餅 超美味

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重頭戲來了,各位觀眾,臘腸滑雞煲仔飯!送上來時是沒有調味的,所以看起來白白一片,但香氣已經非常讓人流口水。

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接著建議淋上一些醬油或蠔油後,再把蓋子蓋上悶個幾分鐘,就可以開始享用了!

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不知道是真的很美味,還是因為身在香港廟街吃最道地的煲仔飯,總覺得這種味道應該是其他地方不會有的。吃飽後原本計畫還要到旁邊吃一樣有名的廟街牛雜,但後來實在吃太飽了,所以就往維多利亞港前進了,下次有機會再來香港,一定要每天吃廟街!!

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