廚房中最重要的工具是什麼?我想十之八九都會說是瓦斯爐或是烤箱之類的烹調產品,但如果我說是"除油煙機"呢?對我來說,除油煙機真的是家中廚房最重要的器具,因為沒有他,我絕對不會開啟爐火煎牛排或是煎魚,也不會想炒飯炒麵或是炒青菜,甚至連煎個荷包蛋都覺得有罪惡感,為什麼呢?

因為烹調所產生的油煙如果沒有妥善吸除排出,就會在家中四處流竄,慢慢沾黏在你的家具與裝潢上,如果只是這樣事情還小,因為油煙中的致癌物質,不僅影響烹調料理的家人健康外,也讓所有家庭成員都曝露在危險中。所以說除油煙機是廚房中最重要的工具,真的一點都不為過。

櫻花渦輪變頻 3D 環吸 除油煙機 超強環吸技術與靜音除味實測

 

Kisplay 家中廚房所使用的排油煙機,原本是建商所附贈的款式,雖然外觀很好看,但每次太太幫小朋友準備早餐時,油煙就會飄進房間中,想要偷懶多睡一下都會被油煙嗆醒。但在半年前換了櫻花渦輪變頻 3D 環吸除油煙機後,通常都是被煮完後上桌的香味給餓醒,幾乎沒有聞到嗆鼻的油煙。

櫻花渦輪變頻 3D 環吸除油煙機怎麼可以辦到之前排油煙機無法辦到的呢?其實有好幾個強大的設計,底下一一說明分享給大家。

 

超強渦輪變頻馬達 加速除油煙機 35% 排煙動力

傳統的除油煙機大都使用風扇來將油煙排除,但傳統除油煙機風扇的葉片與馬達設計效能較弱,如果完全抽除要大火烹煮的台菜所產生的油煙,幾乎是不可能的任務。

而櫻花渦輪變頻 3D 環吸除油煙機所使用的渦輪變頻馬達,除了有三段不同風速的排煙外,還有一段超強吸力的 Turbo 模式,將轉速由 1600 轉提升到 2100 轉,讓除油煙的風量也由 16 立方米提升到 22 立方米,當你開大火烹煮時就把他按下去,就可提供 6 分鐘的超強吸力。一般來說家庭烹煮時產生大油煙的時間通常只會有兩三分鐘,所以如果可以自動停止 Turbo 功能,就不用忘了按掉 Turbo 而白白浪費電,而且還白白承受了高轉速所產生較大的聲音。不過有些朋友只要開啟除油煙機就一直想要開到最強,如果一直執意要開最強的來排除油煙,那真的就失去有這麼多段可以調整的意義了,這樣好像買一台工業電風扇來排煙好像比較實在。

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3D 環吸技術 用最強吸力形成保護罩

傳統的除油煙機都是利用中央的除油煙風扇將油煙直接往上吸,這樣的設計很直覺簡單,也沿用了非常多年。但如果常常烹調食物的朋友就會知道,油煙不會乖乖聽話只會在中間讓你排掉,一定有漏網之魚會被忽略。這就是 Kisplay 之前所用的排油煙機,雖然每次啟動時都發出隆隆巨響,排煙能力似乎很強大,但每次只要鍋子一爆香,全家就開始打噴嚏。

而 3D 環吸技術 很特別,他把最吸力建置在排油煙機四周,也就是形成風牆把油煙與外界隔開,無論是直接往上飄的油煙或是想要往外竄的油煙,都可以一網打盡。另外他在前緣設計了凹型導流板,大大強化了靠近身體部分的油煙排除,讓原本有機會沾到身上與進入口鼻的油煙大幅降低,除了保護家人也保護自己。

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接下來就實際實驗給大家看,以 Turbo 模式的除油煙效果。

靜音除味 安安靜靜的就把廚房的味道排掉

在烹煮完畢後,廚房難免還有留有油煙味,但如果一直將除油煙機開著,除了很吵以外,有時候還會忘了關。櫻花渦輪變頻 3D 環吸除油煙機有個聰明的功能,他可以安安靜靜的就把廚房的味道排掉,而且還可以定時關閉,這也是我每次烹煮完都會開啟的功能,就算廚房聞起來沒有油煙味,也都會開個 20 分鐘把家中的空氣更新一下。

這個靜音除味功能比一般的最低轉速還要更低,只有 500 轉的速度,在噪音部分就相對低非常多,也很省電。能有高速 Turbo 與低速靜音除味,就要歸功變頻馬達的功能,他讓速度的控制更容易。

底下影片實際以手機上的聲音量測軟體來測試各段運轉的聲音,你可以發現靜音除味的音量真的低到有時都沒發現在運轉,所以有定時功能設計就顯得更重要了。

使用櫻花渦輪變頻 3D 環吸除油煙機這半年間,除了在吸力設計與多段的吸力模式,讓使用上非常方便,也讓家中的油煙味變少外,更重要的是他非常好清理。他簡潔與平滑的設計,只要在每次烹調完收拾廚房時,隨手拿起抹布或是餐巾紙簡單抹一抹就可以維持乾淨,幾個禮拜在清理一下集油槽也很方便,因為也是平整的設計,基本上也只需要用擦的就可以。整台的設計就是簡單好用又好清理,櫻花推出這款真的很符合忙碌的現代人,讓你不需要特別去為了除油煙機做什麼事情,他都幫你想好了。

 

 

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