功能貼心 有質感的料理 APP Kitchen Stories 廚房故事

在小時候家家戶戶都只有三台時,有沒有看過媽媽或奶奶看著傅培梅老師的節目做菜呢?發展了第四台,烹飪料理節目越來越多,到十多年前部落格興起,各烹飪部落客高手紛紛在自己的格子分享拿手菜,再到現在的影音教學、智慧廚房,能在廚房料理兼看影音,烹飪越來越能以不同的形式與生活做連結,想輕鬆獲得食譜輕而易舉,如這些食譜都能夠做整合又容易瀏覽更好,有一熱門的 APP,Kitchen Stories 廣受烹飪愛好者喜愛,它免費提供各種食譜,並附有精美的圖片與流暢的影音介紹,值得推薦給大家。

 

 

Kitchen Stories 廚房故事 APP 是德國柏林的新創公司 AJNS New Media Gmbh 所推出,兩位創辦人都熱愛美食,希望為用戶提供簡單易上手的食譜內容,可貴的是,這些內容完全出自於原創,而不是僅做為一個平台,去尋求各個烹飪部落客或影音客的授權,說授權算客氣了,有的平台會要求部落客或影音客無償提供內容,卻自己用來營利,更甚者,直接盜取。有誠意的原創是 Daphne 想介紹它的原因之一。

Kitchen Stories APP iOS 下載 Android 下載

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下載 Kitchen Stories 後直接以臉書帳號註冊登入即可,APP 支援多國語系,會自動轉換到用戶預設的語系,中文預設就是簡體字了,無繁體字可選。

主畫面左上方能切換到其他各功能選單設定。

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小貼士便是類似烹飪知識家的意思,在學做菜時也能補充一些小秘技呢!

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在"我的食譜",有收藏食譜與建立自己食譜的功能

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分類搜尋與檢索功能

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在食譜列表中,可以播放的是影音食譜,也有純圖文解說的食譜,每篇食譜會顯示收藏與下載量,便知道哪個食譜最熱門,點擊右上角的漏斗圖案能做進一步的分類過濾如:主菜、甜點、小吃、難易度、飲食偏好、所需時間、主食材、風味、熱量...在家為家人做菜時就可快速找出適合的家庭食譜。

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若仔細觀察,Kitchen Stories APP 的畫面視覺、擺盤上,風格都很統一,這是因為在廚具與烹飪的環境、背景音樂都精心的選擇與設計,對拍攝品質也很要求,食譜是由多年經驗的廚師示範,並經過多位廚藝愛好者測試,口味更貼近大眾,不然有些所謂名廚的料理不一定合一般人的口味呢!

圖說食譜範例:

食譜封面會顯示收藏與下載量

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持續往下滑各時間階段的說明

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所需食材列表

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所需用具、口感、營養素的說明。但如果做不出描述的口感就會懷疑自己是不是做失敗了啊?

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烹飪步驟圖解

對新手來說,讓他們處理食材可都是個問題,有燈泡註解真的很貼心。

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在影音部份,動態示範配合背景音樂與字幕,拍攝出來的質感很好,在運鏡上亦能呈現精緻的細節。

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Kitchen Stories 廚房故事 APP 由創作者的角度出發,致力製作原創實用的精緻內容,而非以農場式的經營搜羅素質不一的內容使用,也因為是原創,他們更容易掌握用戶的喜好,利於調整製作方向,如此用心的 APP 又免費下載,真的很佛,要不是 Daphne 家沒有漂亮的廚房與器具,早就想動手做菜啦!