一年之中白天最短,夜晚最長的冬至來了!冬至這天,農家的「秋收冬藏」,將農作物儲存進倉庫準備告一段落,迎接來年到來,居住在都市民眾更有不少大小聚會跟飯局,歡度耶誕節與新年。
冬至 全台天氣晴 吃湯圓長一歲 來年更圓滿

冬至這天幾乎直射南回歸線,北半球日最短,之後陽光直射位置向北移動,北半球白晝時數日漸增長,中午的太陽高度日漸升高,日影逐漸縮短。因為陽輻射到地面的能量,比地面向空中發散的少,因此在短時間內溫度降低。

根據文獻:冬至日會食用以米麵製成的圓形食品,即「湯圓」、「團子」、「團圓子」(在中國北方稱為「丸子」),取圓形象徵天與陽,寓意年終團聚。湯圓有餡料者用作祭祖,無餡料者用作祀神。冬至這天,全台天氣晴朗但溫度仍略低,因此仍可吃湯圓應景,人民更往往把湯圓造成紅色與白色以寓意陰陽交泰。冬至吃過湯圓也象徵著年長一歲,事事圓滿。

冬至湯圓推薦

鉿鈉冰品熱飲。冬天來吃熱呼呼燒仙草牛奶QQ。紅豆湯豆花。薑汁花生豆花.紅豆湯湯圓冬至好選擇

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